《淡水渔业》杂志1971年由长江水产研究所创办，初期为内部交流资料。1974年，《淡水渔业》取得CN代号，初定为月刊，内容以专业技术为主，兼容科普，限国内正式发行。从1979年第3期开始，改由中国水产学会主办，长江水产研究所为出版单位，负责编辑出版工作。
    《淡水渔业》重点报道科研成果与科研动态，促进国内外学术交流，为教学与科研服务，为人才培养服务。主要刊登渔业生物技术、渔业资源、渔业设施、渔业环境保护、水产养殖与增殖、渔业生物病害、水产品加工与综合利用等方面的科学实验和生产试验报告，少量刊登研究简报和综述。